Бизнес на продаже мягкого мороженого это популярный сезонный бизнес который становится с каждым годом популярнее в Украине. Так как для приготовления и продажи мягкого мороженого нужна только смесь, можно и в сухом виде и фризер для мягкого мороженого. Цены на фризеры стартуют от 4000 долларов в отличном состоянии, за такие деньги вы получите фризер для мягкого мороженого… Читать далее Бизнес на продаже мягкого мороженого
Граниторы SPM
Итальянская компания SPM Drink Systems является ведущей по производству оборудования для сегмента HoReCa в мире. Граниторы SPM Drink Systems Sorby Dream являются универсальными аппаратами для приготовления холодных десертов. С их помощью можно приготовить, а также разнообразить Ваше заведение такими десертами как: сорбетто, гранито, фроузен йогурт, фрапе, смузи, кремовые десерты и что особенно интересно и заманчиво… Читать далее Граниторы SPM
Чем выгоднее аренда фризера, от покупки?
Достаточно высокая рентабельность бизнеса по производству фризерного мороженого всеми признана и широко используется многими предпринимателями. Однако есть ещё одна сторона, которая добавляет этому бизнесу ещё большей привлекательности. И сокрыта эта привлекательность в словосочетании «аренда фризера». Арендовать фризер очень выгодно в первую очередь для тех, кто только собирается покорить рынок по производству мороженого своими новыми эксклюзивными… Читать далее Чем выгоднее аренда фризера, от покупки?
Что такое “Gelato”? (Твердое мороженое)
Итальянские темпераментные повара известны всему миру. Много различных лакомств они подарили разным народам, снискав всеобщую любовь. Не стали исключением и сладости. Принято считать, что именно итальянцы явили миру мороженое. Когда Марко Поло приплыл в Китай, он попробовал замороженный рис с молоком, который хитрые китайцы употребляли не одну тысячу лет. Привезя десерт в Италию ровно семьсот… Читать далее Что такое “Gelato”? (Твердое мороженое)
Что нужно для производства твердого мороженого
Что нужно для производства твердого мороженого? Начнем с ингридентов для производства Ингредиенты для производства твердого мороженого (GELATO): — базы; — пасты; — улучшители. База – это сухой продукт, который используется для производства GELATO. Это основа, из которой производят мороженое путем добавления к ней разных ингредиентов. Базы также есть разных типов: для производства мороженого, в основе… Читать далее Что нужно для производства твердого мороженого