Новинкой для Украины является жареное мороженое, на самом деле оно жарится только в минусовую температуру, на сковородке фризера.Она имеет правильную форму круга. Температура рабочей поверхности сковороды фризера минус 10 градусов по Цельсию. Что дает возможность быстро и качественно заморозить смесь, для того чтобы она приобрела температуру -2 … -5 градусов. В саму смесь можно добавлять свежесрезанные… Читать далее Жареное мороженое
Рубрика: мороженое
Аренда фризера
Аренда фризера Мягкое мороженое — это не только свежий и вкусный десерт, который помогает легче переносить знойную жару, но к тому, же достаточно хороший и выгодный бизнес! У нас есть аренда профессионального фризера на два вкуса плюс микс для приготовления мороженого в Украине, Киев. Фризер на прокат для увеличения бизнеса и прибыли всего от 10 000… Читать далее Аренда фризера
Фризеры для мягкого мороженого GT
Фризеры для мягкого мороженого GT SPM Drink Systems – компания, которая уже более 40 лет является эталоном на международном рынке оборудования для сегмента HoReCa. SPM не перестает нас удивлять, выпуская новинку за новинкой. В 2011 году на рынке впервые появляется так называемый «барный фризер» для приготовления мягкого мороженого GT Classic, который сразу же завоевывает популярность… Читать далее Фризеры для мягкого мороженого GT
Десерт — мороженое
Десерт — мороженое Десерт, лично для меня, ассоциируется с чем-то заведомо вкусным, это то, что остается в памяти после приема пищи. «Десерт» — это французское слово, которое дословно переводится как убирать со стола, то есть служит завершением трапезы. Хоть во Франции десерты — это сыры, фруктовые салаты, то у нас издавна десертом считали мед, пряники… Читать далее Десерт — мороженое