Фризеры для мягкого мороженого GT

Фризеры для мягкого мороженого GT

SPM Drink Systems – компания, которая уже более 40 лет является эталоном на международном рынке оборудования для сегмента HoReCa. SPM не перестает нас удивлять, выпуская новинку за новинкой.
В 2011 году на рынке впервые появляется так называемый «барный фризер» для приготовления мягкого мороженого GT Classic, который сразу же завоевывает популярность среди ресторанов, баров, небольших кафе и кондитерских. Он выпускается в виде 2-х моделей: GT1 (фризер с одним бункером) и GT2 (фризер с двумя бункерами). А в 2012 году SPM этот ряд пополняется моделями GT Push (1 и 2), GT Touch (1 и 2) и GT Lab (с одним и с двумя бункерами соответственно).
Фризер GT ClassicGT Classic представляет собой усовершенствованную модель гранитора. Разница состоит в том что фризер GT позволят заморозить смесь до -10°С в отличии от гранитора (max -4°C) за счет более мощного компрессора.
Фризер состоит из охладительного элемента и вращающегося вокруг него шнека, за счет которого взбивается продукт. Взбитость готового продукта составляет около 40%. Он оснащен прозрачным бункером на 6 литров, и панелью управления, при помощи которой включается заморозка, режим хранения, а также можно регулировать густоту получаемого продукта. На нем можно готовить:мягкое мороженое, гранито, сорбетто, смузи и различные кремовые десерты, в зависимости от того какую смесь Вы туда зальете и какую выставите густоту. При этом шнек вращается с постоянной скоростью.
Фризер GT PushGT Push отличается от своего предшественника GT Classic наличием кнопкиpush, так называемой быстрой раздачи. То есть когда у Вас в заведении большой поток покупателей, то для ускорения их обслуживания Вы нажимаете эту кнопку, и на протяжении 30-ти секунд шнек начинает вращаться в 2-а раза быстрее, чем вращался до этого. Соответственно от этого скорость выдачи мороженого увеличивается.
Фризер GT TouchВенцом творения компании SPM безо всяких сомнений является  GT Touch. Он оснащен сенсорным экраном с элегантной touch панелью, при помощи которой Вы самостоятельно можете задать все параметры приготовления того или иного продукта. На нем можно регулировать: т-ру заморозки, разморозки, хранения продукта, а также регулировать скорость вращения шнека. А кнопка push на нем заменена такой же кнопкой на экране. Также  на GT Touch можно загрузить различное программное обеспечение и даже игры через встроенный в него USB- порт.
Фризер GT LabGT Lab позиционируется как фризер для приготовления твердого мороженого. По функциональности он точно соответствует GT Touch, а отличается формой выпускного отверстия в бункере для приготовления продукта и его непрозрачностью. Максимальная величина отверстия позволяет максимально быстро выгрузить готовый продукт в гастро-емкость и поместить в витрину. Для того что бы разнообразить свой ассортимент мягким и твердым мороженым Вы можете приобрести GT Labс двумя бункерами и вместо одного из них поставить классический прозрачный бункер.
Во всех моделях с двумя бункерами каждый бункер управляется автономно. Это дает Вам возможность одновременно готовить два различных продукта или вкуса.
Преимуществами фризеров GT являются:
— не высокая стоимость; — простота в управлении; — элемент шоу; небольшие габариты;
— разнообразие продуктов приготовления.
Недостатками являются:
— не высокая производительность (6 литров в час каждый бункер); —  а также т-ра окружающей среды (не выше 26°С)
Если Вы хотите открыть уличную точку, рассчитанную на высокую проходимость людей и продажи по 1000 порций в день, этот фризер не для Вас. Но если у Вас небольшое уютное заведение, то фризеры SPM Drink Systems GT это именно то, что нужно Вам и вашему бизнесу!!!!!

Фризеры GT Classic
Фризеры GT Push
Фризеры GT Touch
Фризеры GT Lab

38 (067) 401 44 62
Евгения Шаблий

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *